冲绳海之光露梅尔教堂婚宴及菜单

心中难忘的味道

一道料理，就是一份谢意。主厨以冲绳当季风味、精致摆盘与兼顾不同年龄层的菜色，让婚宴不只是用餐，更成为亲友共同收藏的婚礼记忆。

Cherbourg 婚宴餐

– 香煎鲔鱼与鲜虾，搭配烘烤马铃薯、季节蔬菜

– 奶油起司和松露风味浓汤

– 香煎鲜鱼和帆立贝

– 舒肥国产牛肉、生火腿和野菜可丽饼

– 综合莓果蛋糕、黑糖冰淇淋

– 咖啡、面包与小点心

Giverny 婚宴餐

– 御祝前菜拼盘：旬菜、鲑鱼卵、蒸鲍鱼、县产海蕴佐土佐醋果冻、花穗冷制蛋豆腐、芡汁鲜虾、黑豆与季节时蔬

– 「暖流美海」刺身拼盘：冲绳产鲔鱼、县产当季鱼种、县产鲜虾、凉拌乌贼海藻

– 御祝主菜：金目鲷、烤饼、烤大葱、面筋、季节时蔬

– 煎烤龙虾与帆立贝，佐青椒泥和香草酱汁

– 烤黑毛和牛肉佐松露风味酱汁

– 舒肥阿古猪肉搭配油炸蔬菜

– 焦糖慕斯、牛轧糖、开心果冰淇淋

– 咖啡、面包与小点心

Perouges 婚宴餐

– 烤鲔鱼搭配鲜虾，佐马铃薯与田园风蔬菜

– 甜薯浓汤，配奶油乳酪与松露香气

– 香煎白鱼与干贝，佐白酒奶油酱与塔拉贡香气

– 烤牛肉搭配火腿与蔬菜可丽饼，佐牛肝菌奶油酱

– 综合莓果蛋糕搭配黑糖冰淇淋

– 迷你蛋糕

– 咖啡、面包与小点心

儿童餐与离乳食品

7–12岁｜儿童菜餐

玉米浓汤／焗烤海味和鲜蔬／和牛汉堡排／可爱小沙拉／果实花园草莓奶油／布丁／面包

3–6岁｜儿童菜餐

1–2岁｜离乳食品

玉米浓汤／炸虾、炸鸡、迷你美式炸薯条、热狗／蛋包饭／可爱小沙拉／冰淇淋和季节水果

鸡肉和蔬菜焗饭／蔬菜两种／汤豆腐／香蕉

四座海景宴会厅

SNOW BERRY

容纳 6–58 名；使用一半空间时可容纳 30 名。

ESCALE

KENSINGTON HILL

MAPLE

容纳 6–58 位；长桌可排 22 位，全空间最多 58 位。

容纳 6–58 名；使用一半空间可容纳 30 名，圆桌配置全空间最多 100 名。

容纳 6–14 位。照片所示部分花艺属加购项目。

现场音乐演出

约 30 分钟的现场演出，让婚宴在柔和乐声中延续。可先告知希望的音乐类型与演奏人数；曲目由表演者编排，指定曲目以 1–2 首为原则。

音乐类型

演奏编制

常见乐器

古典／爵士标准曲／流行音乐／电影配乐

2人、3人或4人组合

钢琴＋小提琴；亦可依需求安排长笛、大提琴、手提琴，爵士编制可选钢琴或吉他＋贝斯＋萨克斯风。

– 确认音乐风格与人数

– 安排演奏者

– 提供 3–4 首建议曲目

– 调整并完成确认

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